Cancerul de colon are o incidență tot mai mare la persoanele tinere. Care sunt cauzele și soluțiile de prevenire, descoperiți în acest articol.
Potrivit unui studiu recent, anumite alimente pe care multe persoane le consumă zilnic sunt asociate cu un risc crescut de polipi precanceroși înainte de vârsta de 50 de ani. Este vorba despre categoria de alimente ultra-procesate, care abundă în magazinele de unde oamenii își fac cumpărăturile zi de zi.
Cancerul de colon în România
Un proiect-pilot de screening arată că, în România, în fiecare an sunt înregistrate 13.541 de cazuri noi de cancer colorectal. Mai mult de jumătate din acești pacienți decedează. Rata de mortalitate din cauza cancerului colorectal este ridicată (54% din cazuri).
Acest tip de cancer provoacă circa 7.381 de decese anual la nivel național. Comparativ cu media din alte state europene, mortalitatea prin cancerul colorectal în România este mai mare.
La pacienții cu cancer colorectal, șansele de supraviețuire timp de 5 ani după diagnostic este de 52%, o rată mai mică decât cea europeană (-60%).
Dieta modernă și explozia cancerului de colon: ce arată studiile
Datele din mai multe cercetări arată că alimentația axată pe produse alimentare ultraprocesate contribuie la creșterea riscului de polipi precanceri de colon la adulții sub 50 de ani.
Creșterea numărului de cancere colorectale la tineri este cu atât mai alarmantă cu cât acestea pot fi prevenite printr-o alimentație sănătoasă. Astfel de cancere sunt influențate mai mult de factori care țin de stilul de viață, decât de factorii genetici.
Un studiu publicat pe 13 noiembrie 2025 în jurnalul „JAMA Oncology” arată o legătură semnificativă între consumul de alimente ultra-procesate și apariția polipilor precanceroși pe colon.
Cele 29.000 de femei participante aveau vârsta de 24-42 de ani în momentul în care au fost înrolate în studiu. Acestea au fost monitorizate pe o durată de 24 de ani, în perioada 1991-2015. Odată la patru ani, femeile completau chestionare referitoare la dietă și colonoscopie.
Pericolul din farfurie: risc crescut de polipi precanceroși
Rezultatele au arătat că cele mai mari consumatoare de alimente ultraprocesate erau de 1,5 ori mai predispuse la adenoame sau polipi pe colon cu risc mare de transformare în cancer colorectal.
Circa 1.200 dintre participante au dezvoltat un adenom pe colon. O treime din alimentația lor însuma o treime din caloriile consumate zilnic.
Datele susțin că majoritatea cancerelor colorectale pornesc din adenoame. Polipii pe colon pot deveni maligni mai târziu, de aceea ei sunt considerați un indicator al riscului de cancer de colon. Unul din autorii studiului spune că nu doar femeile au acest risc, ci și bărbații.
Ce mâncăm ne îmbolnăvește
Ce schimbări s-au produs în ultimele decenii care să ducă la înmulțirea numărului de pacienți tineri cu cancer de colon?
Fără îndoială, unul din factorii care par să accelerează incidența acestui tip de cancer este dieta ultra-procesată. Ea nu mai este întâlnită doar la cetățeanul american, ci predomină și în statele mai puțin dezvoltate.
Și mai îngrijorător este faptul că inclusiv copiii consumă o dietă de tip occidental. Produsele intens procesate nu sunt doar hiper-calorice, ci și dăunătoare sănătății. Acestea au fost asociate cu depresie, diabet de tip 2 sau chiar deces.
Alimentele intens procesate, rafinate și aditivate cresc riscul de adenoame prin faptul că provoacă inflamație la nivel intestinal, inclusiv la nivelul colonului. De asemenea, aceste produse nesănătoase dezechilibrează microbiomul intestinal.
Dr. Folasade spune că inflamația intestinală reduce capacitatea colonului de a se vindeca singur atunci când este lezat. Iar acest lucru poate duce la apariția tumorilor.
Inflamația crescută care persistă mult timp este în general asociată cu bolile canceroase.
Alimentele cu cel mai mare risc de cancer colorectal
În studiul de mai sus, cercetătorii au extras câteva alimente sau categorii de alimente care au cea mai mare rată de asociere cu cancerul colorectal:
- produsele bogate în zahăr
- alimentele cu îndulcitori artificiali
- sosuri, creme tartinabile, condimente procesate
Medicul gastroenterolog Folasade May spune că majoritatea polipilor nu se transformă în cancer. Cu toate acestea, aproape toate cazurile de cancer colorectal se dezvoltă dintr-un polip. Doar 5% dintre adenoame sunt canceroase de la început, însă circa 75% dintre cancerele colorectale debutează ca adenoame.
Atunci când o persoană tânără prezintă un polip pe colon, el trebuie monitorizat. În caz contrat, el poate să crească nesupravegheat.
Ce înseamnă un aliment ultra-procesat
Un aliment ultraprocesat este un produs alimentar supus la mai multe proceduri industriale, cu scopul ca acesta să devină mai gustos, mai ieftin și mai rezistent la raft. Un astfel de produs conține ingrediente ne-naturale, sau pe care nu le folosim în mod normal în bucătărie.
Cum identifici un aliment ultraprocesat?:
- conține mulți aditivi sau E-uri (îndulcitori artificiali, uleiuri sau grăsimi hidrogenate, stabilizanți, emulsifianți, agenți de textură, arome artificiale sau arome identic naturale, potențatori de aromă, colooranți, conservați
- include ingrediente care nu se găsesc în natură (izolate proteice, sirop de glucoză-fructoză, gumă xantan, guar, amidon modificat, maltodextrină)
- produsul a fost reconstruit industrial (ex. șuncă presată, carne procesată, mezeluri cu mulți aditivi, cereale expandate)
- are o listă lungă de ingrediente, între care multe cu denumiri chimice
Exemple de alimente ultraprocesate
- chipsuri, snacks-uri
- mezeluri, crenvuști, cârnați industriali
- burgeri, nuggets
- cereale pentru mic-dejun extrudate
- biscuiți, fursecuri, napolitane, prăjituri ambalate
- sucuri sau băuturi carbogazoase cu îndulcitori sau mult zahăr
- pizza congelată
- produse instant (supe instant)
- margarină
- batoane proteice ultraprocesate
- sosuri (maioneză, ketchup)
